يوفر هرمان نظام يشـتمل على عدد من الخصائص المميزة التي تشـمل على سـبيل المثال لا الحصر قائمة الطعام والمشروبات وطريقة تحضيرها والمخططات واختيار الـوان، وتصميم اللوحات، والديكورات، والمعدات ِ ونوعية التشطيبات والمواد، ودليل التشغيل، ووسائل وإجراءات وتقنيات التشغيل، ووسائل وتقنيات الجرد والرقابة على التكاليف، وإنشاء ومتابعة السجلات، وإعداد التقارير، وإدارة الموظفين، والتسويق والدعاية وغيره من الدعم المستمر